1. 贵州习酒与国酒茅台的生产历史
贵州习酒是贵州省的一种白酒，创建于1985年，属于“国窖1573”系列。而国酒茅台则始于1573年，至今已有400多年的历史，是中国八大名酒之一，拥有深厚的文化底蕴和历史积淀。
尽管两者的生产历史相差较远，但都有着自己独特的酿造工艺。贵州习酒采用的是传统的静蒸、陶缸发酵、蒸馏、木桶贮藏等工艺流程，这个酿造工艺流程的特点是陶缸发酵，桶贮藏，独特的甜味，并且没有甲醇等有害物质。而茅台则采用苏式酿造技艺，对麸曲的制作和加工处理均用苏式技法，酱香酒的原酒品质要求非常高，并且还需经过长时间的贮藏、调配、勾兑等复杂工艺步骤。
2. 贵州习酒与国酒茅台的口味特点
在口感方面，贵州习酒与国酒茅台也存在明显的差异。贵州习酒的酒味较为柔和，酒香借助陶缸和木桶贮藏，带有些许甜味，入口会产生一种温润、绵柔的感觉，叫做“甘香”。而茅台则以酱香为主，酱香与清香相得益彰，其香味清新高雅，浓郁醇厚，多年陈酿更显熟透的馥郁芬芳，如雪中送炭，氤氲绕鼻，回味悠长。
3. 贵州习酒与国酒茅台的市场占有率和价格
在市场销售方面，国酒茅台已经成为了中国乃至世界范围内的知名酒品，其乘坐着中国酒业高速增长的列车持续狂奔。作为龙头酒企，茅台的销售在国内市场有很大的优势，而且茅台还有超高的溢价率，相比贵州习酒的市场份额还没有达到现在的那么高。
贵州习酒的销售主要集中在贵州省内外的本地市场，其市场份额相比茅台较小，但是贵州习酒在贵州省内已经有着很高的市场占有率和良好的口碑，而且价格相对也更加亲民。
4. 贵州习酒与国酒茅台的发展前景
随着人们生活品质的提高和经济的发展，白酒市场的消费需求不断增大，贵州习酒与国酒茅台在市场上均有着可观的发展前景。贵州习酒这几年来也在逐渐打开市场，拓展地域范围，寻求更多的发展机遇。而国酒茅台也在不断以它的品质和文化魅力吸引消费者。而且，茅台的发展速度也越来越快，有望占据更大的市场份额。
总之，贵州习酒与国酒茅台都是中国酒文化中的经典代表，虽然有着不尽相同的生产工艺、品质特点与价格策略，而两者的共同点在于都富有盛名和历史魅力，也为我们中国酒文化的传承贡献了不可磨灭的力量。
